オーガニック認定作業

こんにちは、しなもんや店長です。

店長候補の猫さんは今日もおやすみのようで、長いゴールデンウィークを
満喫しているみたいです。

オーガニック版の町田シナモン作成のこれから最大の難所が、オーガニック加工業者として
認定していただくところです。
認定業者として認定していただくには書類の整備や工程がはっきりしているなどの点を求められます。
前にもお話ししましたが新しい工場を作る予定なので、そこで認定をとらないと難しそうです。

なんだかんだ言って8月くらいに商品提供できればと思っておりますので、進捗ありましたら
またご報告しますので。

今日から２日間しなもんやは開店していますので、お時間ありましたらいらしてください。